Les façades des n° 53 et 56 de la rue des Carmes sont parées de plaque de pierre jaune à orange, rubanée. Il s’agit de travertin, un calcaire formé en eau douce par l’encroûtement continu de bactéries et autres micro-organismes produisant la photosynthèse. Des fragments végétaux encroutés par le calcaire apparaissent ici en creux. D’autres exemples de travertin beige se trouvent dans la galerie Saint-Joseph et le Passage de la Gare.
Age : époque holocène (moins d’un million d’années).
Origine : ce « Travertin doré » est extrait dans de nombreuses carrières du Maghreb et de Proche-Orient.