Chez Gus & Olga

Chez Gus et Olga, ça sent bon les saveurs traditionnelles corréziennes. Le chef, Gus, est LA référence en matière de farcidures sur Tulle, une spécialité locale à base de pommes de terre à déguster sur place ou à emporter. Un restaurant familial à l'esprit ouvrier très présent. Une ambiance qui rappelle que le restaurant est au cœur du quartier de la Manufacture d'armes, où jadis, des milliers de nez-noirs se restauraient après un dur labeur. Deux rendez-vous hebdomadaires à ne pas manquer : la tête de veau le mercredi et les farcidures le vendredi.