Une bouteille à la Nive

Une bouteille à la Nive is een plaats van ontdekking en uitwisseling. Zittend op het terras, leunend tegen de tafels of aan de toonbank, genieten de bezoekers van gerechten in kleine porties, reizend door de wijngaarden.
De keuken, gastronomisch en elegant, heeft een tapasgevoel, maar de kwaliteit van de bereiding en de geboden variatie brengen gastronomie naar de toonbank: eendeneirolletjes, avocadoforel, tonijntartaar, vleeswarenplank en panacotta zijn om van te smullen! Goede wijnen begeleiden uw keuzes
De nadruk ligt op de verwerking van verse producten, zodat het menu voortdurend wordt vernieuwd volgens de seizoenen, de producten en de ideeën van de chef.