La scuderia

Tegenover het VVV-kantoor mag u dit restaurantje, de oudste pizzeria van Dax, niet missen. De roeping van een Italiaans restaurant is natuurlijk ons te imponeren met zijn pizza's. De oven staat in het midden van het restaurant, en u kunt het werk van Laurent volgen terwijl hij de eendenborst op houtvuur bereidt, evenals de varkensdrollen. Bruschetta's zijn een alternatief voor pizza, altijd vergezeld van een groene salade. U kunt ook kiezen tussen een gastronomisch bord of een zelfgemaakte hamburger (brood van de naburige bakker).