Cité médiévale de Bazas

60 km ten zuidoosten van Bordeaux, Bazas gedijt tussen het Landes bos en de Graves wijngaarden. Deze 25 eeuwen oude Gascogne stad combineert economische dynamiek (waaronder het fokken van Bazas rundvlees) met een rijk erfgoed. De Promenade de la Brèche, de Jardin du Chapitre, de kathedraal Saint-Jean-Baptiste, UNESCO-werelderfgoed, en de apotheek van het ziekenhuis Saint-Antoine de Bazas vertellen elk een stukje van de geschiedenis.
Een bolwerk uit de 4e eeuw, voorzien van wallen en monumentale poorten. Op de pelgrimsroute naar Santiago de Compostela was Bazas tot het einde van de 18e eeuw de zetel van een bisdom. Als zetel van een presidium combineerde de stad bestuurlijke en gerechtelijke functies en werd zij de machtigste stad van de regio die haar naam draagt: de Bazadais. Uit deze gouden eeuw zijn in Bazas prachtige overblijfselen, tradities en knowhow bewaard gebleven.