Borrèze

Borrèze ligt in een vallei omgeven door heuvels die tot 300m hoog oprijzen over 2737ha aan de poort van de Périgord Noir.
De parochie ontleent haar naam aan de rivier die er doorheen stroomt, "La Borrèze", een zijrivier van de Dordogne stroomafwaarts van Souillac.
De architectuur van de huizen bestaat uit lichtbeige steen en wordt gekenmerkt door de aanwezigheid van leien daken uit Corrèze en platte dakpannen uit Quercy.
Het kleine landelijke erfgoed is bijzonder rijk aan kruisen, ovens en droogstenen hutten.
De rivier "La Borrèze" is een uitzonderlijke site met 30 watermolens. Er bestaan er nog maar 12, waarvan er nog maar één in bedrijf is.