




hef Vincenzo Calderone komt uit Apulië en Sicilië en zijn keuken is voornamelijk Italiaans, met hier en daar een vleugje andere invloeden. Hij werkt uitsluitend met verse producten van de markt en werkt samen met lokale, Belgische en Italiaanse producenten. De kaart is dan ook beperkt en wordt samengesteld op basis van seizoensproducten en de intuïtie van de chef.
Open op maandag, dinsdag en woensdag van 12.00 tot 14.00 uur.
Open op donderdag en vrijdag van 12.00 tot 14.00 uur en van 19.00 tot 21.00 uur.
Gesloten op zaterdag en zondag.