Les Collines du Bourdic - Kelder van Bourdic

Onze wijnmakers bieden een keuze uit meer dan 30 wijnen met de labels High Environmental Value en Organic Farming. Kom en ontdek onze AOP Duché d'Uzès, IGP Coteaux Pont du Gard, Cevennen en OC wijnen in deze kelder gewijd aan verwelkomen en proeven.
Het wijnhuis, opgericht in 1928, is altijd blijven evolueren, altijd op zoek naar vernieuwing. Vandaag verenigt het 110 wijnboeren uit de regio Uzège in een wijngaard met een uitzonderlijk microklimaat.

De mediterrane zon en de nabijheid van de uitlopers van de Cevennen geven de wijnen hun kenmerkende aromatische rijkdom en frisheid.

De diversiteit van het terroir en de strenge selectie per perceel door het wijnhuis dragen bij aan de productie van wijnen van erkende kwaliteit en karakter, die regelmatig worden bekroond met de hoogste onderscheidingen. De nauwgezette selectie van de percelen, de strenge specificaties, de oogst bij optimale rijpheid en de krachtige vinificatieapparatuur dragen allemaal bij aan het werk van de wijnboeren.

Wijntoerisme is een ander sterk punt.
De wijnboeren bieden gratis proeverijen van hun wijnen aan, evenals evenementen: Les Collinades (eind juli/begin augustus), Alliances Gourmandes (januari en juli), Festival Primeur (oktober), in Bourdic of St Maximin, evenals een ontdekkingsroute die begint bij de Caveau de Bourdic.

Vanaf de Caveau de Bourdic is het ontdekkingsparcours "Vignes, Vins et Patrimoine" het hele jaar door bewegwijzerd en gedocumenteerd, toegankelijk en begaanbaar.