Closeries des Prébendiers

Type(s) van wijn(en) : Wit Wijnstoksoorten : Müller-Thurgau, Auxerrois, Pinot Gris La Closerie des Prébendiers dankt zijn naam aan de prebende, de kerkelijke belasting van het Prinsbisdom Luik. Dit domein is een herinnering aan de gronden die door de monseigneurs waren gereserveerd voor de persoonlijke productie van hun horigen. Jacques Mouton vertelt u te midden van de 1000 wijnstokken van de op twee na oudste wijngaard van Hoei alles over de geschiedenis van de lokale wijnbouw.