Chez Maitre Corbeau

Het team van Corbeau verwelkomt u in zijn zuivelfabriek in Bouge of op zijn markten, in een gezellige, gastronomische sfeer. Yannick, Greg, Arno en Antoine bieden u een assortiment zorgvuldig geselecteerde traditionele zuivelproducten, gemaakt van rauwe melk en geproduceerd met respect voor het milieu en voor iedereen die bij het proces betrokken is. Er wordt zoveel mogelijk rechtstreeks met de producenten gewerkt, of via de ochtendmarkt in Rungis. De zuivelfabriek is blij met haar eerste kaars en zet haar ambities om de selecties te verfijnen en 'in-house' te maken voort. Gelukkig hebben ze hun vertrouwen gewonnen en verschillende goede restaurants in Namen bieden nu de selectie van Le Corbeau aan.Nieuwsgierig, smulpaap, oenofiel en ruimdenkend, delen de crémiers graag hun indrukken, opmerkingen, observaties en vooral uw ontdekkingen met u.