Au comptoir des iles

Murielle, een inwoonster van Thionville met kosmopolitische roots, is zacht en assertief en heeft een Madagaskisch tintje toegevoegd aan het restaurantaanbod.
Als fervent kok en reizigster heeft de jonge vrouw haar culinaire enthousiasme altijd gedeeld met haar familie, collega's en op beurzen, totdat het duidelijk werd dat ze haar eigen plek nodig had.
Na 12 jaar in Luxemburg in de financiële wereld te hebben gewerkt, wilde de geboren Thionville, die houdt van het leven in het hart van de stad, haar eigen culinaire universum ontwikkelen met Indiase, Afrikaanse en Aziatische invloeden.
Op het kruispunt van de wereld, in het hart van de oceanen, is de keuken van Murielle een ware traktatie voor de smaakpapillen.
Samoussas, gestoomde bouchons en rougail saucisse krijgen een heel speciale smaak dankzij de kruiden die rechtstreeks van Réunion worden geïmporteerd.