Waarschuwing
Waarschuwingen
Les Embruns
Beschrijving
Meesterkok Jérôme Gauthraye biedt slechts een beperkte kaart, die verandert met de seizoenen om de versheid en kwaliteit van de producten te garanderen voor de beste smaak, waarbij alles ter plaatse wordt bereid met rauwe, zelfgemaakte producten.
Al onze gerechten gaan vergezeld van seizoensgroenten, voornamelijk biologisch van "Le panier Bio de chez nous" in de Lot.
De meeste van onze vis is wild gevangen en komt van de visafslag van Arcachon. Het vlees komt rechtstreeks van de producent, zoals Maison Dandieu (Landes) voor de magret.
Onze specialiteiten :
Zuidwestelijke ganzenlever cannelloni
Parijs Brest opnieuw bezocht
Technische informatie
Hoogteprofiel
Datum en tijd
- Vanaf 07/02/2025 tot 31/12/2025
Aanvullende informatie
Contact
Telefoon : +33 5 56 54 92 92
Mail : restolesembruns@orange.fr
Website : www.icioncuisine.com/restaurant/les-embruns/17421
Typologie de site
Restaurant
Typologie de restaurant
Restaurant
Spécialités
Verfijnde traditionele keuken
Traditionele keuken
Marques et labels
Maître Restaurateur
Services
Seminarie
Réseaux sociaux
Modes de paiement
Betaal kaarten
Chèques Vacances
Kontant geld
Ouverture
Date de début : 07/02/2025 00:00:00
Date de fin : 31/12/2025 00:00:00
IGN kaarten
Gegevensauteur
