Bidaian

In de kosmopolitische wijk Saint Esprit, vlakbij de art house bioscoop l'Atalante, biedt Al Koutoubia u een culinaire afwisseling om ter plaatse te ontdekken of mee te nemen. Kleine kamer met modern meubilair en 2 tafels: een kleine voor 4 personen en een grotere voor 10 personen.
Uitstekende en overvloedige couscous. Niet alleen zijn de porties meer dan royaal, maar het vlees is smakelijk, het griesmeel zeer fijn en de groenten en druiven perfect gekookt met precies de juiste hoeveelheid sap. De eigenaar is buitengewoon omdat hij veelzijdig is: hij ontvangt, hij bedient en hij kookt... Alles gebeurt met de glimlach