Veel kleine valleien doen hun verschijning in dit plateau-landschap. Langs beken of rivieren, vindt men er over het algemeen vochtige weilanden. Dit waren ooit voormalige hooilanden waar alleen tijdens de zomer in de droge periode kon worden gebruik gemaakt. Deze omgevingen, waar grote hoeveelheden water worden opgeslagen, zijn een welkome habitat voor talrijke soorten dieren en planten.