Zéphirine

Zéphirine is vooral een gemoedstoestand: Een eigentijdse kijk op een gezinswoning!

Een restaurant zoals een Auberge Urbaine, waar je elk moment van de dag kunt delen. We serveren een eigentijdse bourgeoiskeuken die elke dag opnieuw wordt uitgevonden, verteld en geserveerd door de herbergiers of de gastheren zelf, en waarvan de identiteit wordt versterkt door signatuurgerechten.

Het is ook een delicatessenwinkel en een Comptoir Gourmand om mee naar huis te nemen. Een participatieve ervaring om ter plekke van te genieten of om mee te nemen voor een vaste prijs.

Geen gedoe! Je luistert, je observeert, je deelt, je proeft, je wisselt uit, je leert recepten en tips met de chef? Bij Zéphirine staat dankzij de slice table de keuken centraal in de bediening en de klant in de keuken: de restaurantcodes worden op hun kop gezet voor een gastronomische ervaring!