Hôtel-restaurant la Sirène

Kom in Etain, op een paar kilometer van het slagveld van Verdun, overnachten met z'n tweeën of met vrienden in Hotel La Sirène. Je wordt hartelijk ontvangen door Isabelle en Jean-Paul Checinski, in een rustieke en eenvoudige omgeving, door Napoleon III gekozen na de Slag om Gravelotte in 1870, om te lunchen. Het hotel heeft 22 comfortabele en betaalbare kamers.

In een aangename eetzaal met een grote veranda kun je genieten van traditionele, seizoensgebonden gerechten. Afhankelijk van wat er in het seizoen is, kun je de hartige en zoete gerechten proberen die de chef zo goed kent, zoals gestoofde ham met perziken, warme geitenkaas met acaciahoning, of gebraden kalfsvlees met Lotharingse mirabelpruimen...