Originaire d'Asie mineure, était recommandé par Charlemagne. Petit arbre maximum 6m de haut, est parfois cultivé comme arbre d'ornement. Le fruit 2 à 3cm de diamètre a une forme de petite poire, fausse drupe analogue aux pommes, poire et coings. Il se récolte dès les premières gelées. Les fruits sont consommés après blettissement. Le bois, au grain très fin, était utilisé pour faire des manches d'outils.