
Ik produceer cider, appelsap en andere ciderproducten en ben gevestigd in MONTREUIL-SUR-LOZON, op de boerderij die mijn familie al sinds 1926 runt. Tussen 2013 en 2017 heb ik mijn boomgaard helemaal opnieuw aangelegd en lokale en oude variëteiten aangeplant om te voldoen aan de eisen van de Appellation d'Origine Protégée Cidre Cotentin.