L'Atelier 117

L’Atelier 117: authentieke kaas in het hart van LeignonIn Leignon, tussen traditie en passie, opent L’Atelier 117 zijn deuren voor een gastronomisch uitje waar melk tot kunst wordt verheven. Deze ambachtelijke kaasmakerij is veel meer dan alleen een productielocatie: het is een echte smaakwerkplaats, waar lokale kennis tot leven komt in een warme en gezellige sfeer. Een smakelijke stop die u niet mag missen tijdens uw bezoek aan Condroz-Famenne.Een ambachtelijke kaasmakerij om te ontdekken in Condroz-FamenneL'Atelier 117 is gevestigd in een mooi gerenoveerd oud dorpshuis en gebruikt rauwe melk van naburige boerderijen om een mooi assortiment ambachtelijke kazen te maken.Gerijpte tommes, gearomatiseerde verse kazen, romige yoghurt... elke creatie weerspiegelt het terroir van Condroz en de zorg voor goed werk.De kaasmakerij biedt ook regelmatig nieuwe producten en limited editions aan, afhankelijk van het seizoen en de inspiratie van de producenten.Bezoekers worden verwelkomd in een kleinschalige winkel, waar men de tijd neemt om te praten, advies te geven en de liefde voor goede producten te delen.Wandeling en culinaire hoogstandjes in het hart van LeignonNaast deze culinaire tussenstop kunt u tijdens uw bezoek aan Leignon ook het Domaine du Château de Leignon ontdekken, dat op een steenworp afstand ligt.Deze uitzonderlijke plek combineert erfgoed met culinaire hoogstandjes. U kunt er genieten van een verfijnde keuken in de Auberge du Château, ronddwalen in de winkel met streekproducten of uw hart ophalen aan de lekkernijen van de ambachtelijke chocolaterie van het domein. Een complete ervaring in het hart van de Condroz.