La Ferme de la Béole

Ontdek de Ferme de la Béole in Flostoy (Havelange), een authentieke familieboerderij in de Condroz-Famenne die gespecialiseerd is in de ambachtelijke productie van boter, melk en yoghurt. Deze boerderij, gelegen in het hart van het platteland van Namen, combineert traditie, smaak en respect voor het milieu om een unieke ervaring te bieden aan gastronomische en nieuwsgierige bezoekers.Een familieboerderij met wortels in de CondrozDe Ferme de la Béole, sinds 1931 gevestigd in Flostoy (gemeente Havelange), wordt vandaag de dag gerund door de vierde generatie boeren. Jade Denis en Thomas Wilmet hebben dit erfgoed omgevormd tot een innovatief gemengd bedrijf, waar ze rundvee (Blanc-Bleu Belge, Holstein) houden en gewassen verbouwen om melk van hoge kwaliteit te produceren.Ambachtelijke boter: een passie en een lokale aanpakIn 2017 lanceerde Jade een assortiment ambachtelijke boters, die volledig op de boerderij worden gemaakt: van de kudde tot de boterkar, van de melk tot de verpakking. Deze aanpak garandeert een lokaal, authentiek product, gemaakt met respect voor het welzijn van de dieren en het milieu. U vindt er gezouten, zoete en originele boters (peper, vijgen, gedroogde tomaten...), perfect om uw dagelijkse gerechten op te fleuren of een barbecue te verrijken.Een meeslepende ervaring ter plaatseEen bezoek aan de Ferme de la Béole betekent ook dat u met een mooie ontdekking naar huis gaat. U kunt ter plaatse zorgvuldig bereide boerderijproducten proeven en kopen, terwijl u rechtstreeks met Jade of Thomas praat. De ontvangst is eenvoudig en hartelijk en wekt vertrouwen in een transparante en familiale landbouw.