
Dit gastronomische restaurant, door eigenaar Arnaud Hamoline omschreven als een "Maison Gourmande", bestaat al sinds 2002. Eind 2015 nam Arnaud de leiding van dit kwaliteitsrestaurant over van zijn vader Alain. De keuken wordt geleid door een getalenteerde jonge chef-kok, Nicolas Tournay, die zijn opleiding genoot in etablissementen met Michelinsterren.