Andouillerie de la Baleine

In het hart van de Sienne-vallei produceren Noël en Anne Lavalley Andouille de Vire in de zuiverste traditie met zijn handmatige assemblage en authentieke rookkamers
Geen ontvangst voor schoolgroepen
De rest van het jaar, dinsdag tot zaterdag van 9.00 tot 12.30 uur en van 14.00 tot 19.00 uur, zondag van 10.00 tot 12.30 uur in het seizoen. Gesloten tijdens de schoolvakanties in februari, de laatste week van juni en de eerste week van oktober.
Rondleidingen in juli en augustus, elke dag om 11.00, 15.30, 16.30 en 17.30 uur, behalve op zaterdagochtend en zondag.