De madeleines van liverdun

Het verhaal van de echte Madeleines van Liverdun vindt zijn oorsprong aan het begin van de 20e eeuw toen bakker Joseph Rouvenacht met hulp van zijn bakkersknecht Marcel Chenel gebruikmaakte van de komst van talrijke bezoekers uit Nancy die in Liverdun langs de oevers van de Moezel kwamen genieten, om zijn beroemde cakejes te lanceren.
In 1927 kregen deze cakejes landelijke bekendheid tijdens de gastronomische dag van Lotharingen in Parijs. Na de oorlog ontwikkelden de zonen van Marcel Chenel, André en Pierre, deze activiteit verder en breidden ze de verkoop ervan tot heel Oost-Frankrijk uit.
In 2015 werd Madeleines de Liverdun door Société Clair de Lorraine overgenomen, die de traditie en het savoir-faire van het bedrijf voortzette.
De winkel in Liverdun bevindt zich in de Rue de la Gare, tegenover het station.