Brasserie des 200 Brasses

De gemeente wilde haar brouwersverleden doen herleven en lanceerde eind 2012 een brouwerijproject.

Zij ging over tot de bouw van het gebouw dat zowel de winkel van de Ayotte-producenten als de toekomstige brouwerij zou huisvesten. De Brasserie d'Ay is sinds mei 2015 in bedrijf. Het produceert bieren (wit, blond, amber, bruin, gerookt zwart, amber en specerijen) en limonade. Het wordt voor 60% beheerd door Noble Corporate de heer Jacquet en voor 40% door de Association Le Renouveau Brassicole.