Bernard Schobbens, gevestigd in het centrum van Chaumont-Gistoux, heeft als filosofie voor zijn chocolade: ‘puur natuur’. Hij bewerkt zijn chocolade zelf. Elke praline wordt gemaakt met zuivere ingrediënten: verse munt en gember, schilletjes van sinaasappel en citroen, blaadjes van viooltjes, jasmijnbloemen, dat alles zonder kunstmatige aroma’s.Bernard Schobbens werd verkozen tot chocolademaker van het jaar 2022 door de Gault&Millau gids.
Woensdag : 12.00 uur tot 18.30 uurDonderdag : 12.00 uur tot 18.30 uurVrijdag : 12.00 uur tot 18.30 uurZaterdag : 10.00 tot 18.00 uur Zondag : 10.00 tot 13.00 uur