Goûter matrimonial: Afspraak voor vrijgezellen op Pinkstermaandag

Om een mouw te passen aan het geringe aantal huwelijken in Ecaussinnes kwam Marcel Tricot in 1903 bij wijze van grap op het idee ter ere van de jeugd de eerste ”goûter matrimonial” te organiseren. Aldus boden op Pinkstermaandag de huwbare meisjes van het dorp de vrijgezellen een ”enorm uitgebreid vieruurtje” aan om kennis te maken en vriendschapsbanden aan te knopen. Sindsdien wordt elk jaar tijdens het Pinksterweekend de hele bevolking gemobiliseerd en herleeft de traditie van de ”goûter”, terwijl overal in het dorp animatie voorzien is: stoet, tentoonstelling, ambachtsmarkt, rommelmarkt, concerten,...