Eerlijke handel troef!

Welkom in de cafetaria van De Nachtegaal.  We proberen zoveel mogelijk eerlijke producten te verkopen of producten die lokaal en/of biologisch worden geproduceerd. 

Eerlijke handel of fair trade bevordert de duurzame ontwikkeling in de internationale handel, met name bij de export van arme landen naar rijke Westerse landen. Fair trade betekent dat bijvoorbeeld koffieboeren, cacaoboeren of bananenboeren in een eerlijke prijs krijgen voor hun exportproducten. Een prijs die in verhouding staat tot de werkelijke productiekosten, en niet een prijs die wordt bepaald door de verhoudingen op de internationale markt. Fairtrade-producten dienen daarnaast te voldoen aan milieueisen die vergelijkbaar zijn met die in Europa.

Lokale producten hebben dan weer het voordeel dat er weinig of geen voedselkilometers in het transport gaat.  Zo dragen we ons steentje bij tegen de uitstoot van CO².

Hopelijk nemen jullie deze gedachte mee naar huis.  Zo zal er in de toekomst voor iedereen genoeg zijn in een gezonde wereld!

 

Meer info: nl.wikipedia.org/wiki/eerlijke_handel