Forge-toi

Met 30 jaar ervaring als traiteur heeft chef Didier Lawarée ervoor gekozen zich te vestigen in de oude smederij in het dorp Falaën. Hij zal in de keuken worden vergezeld door zijn zoon, Louis, die ook de achterkleinzoon is van Maurice Lekeux, de laatste smid die in deze historische plaats heeft gewerkt. Samen zullen zij u helpen bij het herontdekken van een keuken met smaak en karakter, samengesteld uit producten van het land en de rivieren van onze streek.