Restaurant Les Sources de la Nive

Dit restaurant ligt op 13 km van Saint-Jean-Pied-de-Port, aan de voet van de berg en aan de oever van de rivier.
Dit etablissement staat open voor iedereen en heeft 2 eetzalen met een capaciteit van 100 couverts. Op het bord vindt u traditionele familiegerechten, bereid met lokale producten. Dit zijn slechts enkele van de specialiteiten die op onze menukaarten of à la carte worden aangeboden: truitelles de Banca, warme foie gras met appels, paling met peterseliesaus, piperade met ham, stoofpot van hert of everzwijn (in het seizoen), schapenkaas met jam, Baskische taart... allemaal geserveerd met een goede lokale wijn.