Hôtel du Palais part of the Unbound Collection by Hyatt

Het Hôtel du Palais Biarritz, onderdeel van de Unbound Collection by Hyatt, gebouwd in 1854 aan de Grande Plage als een teken van liefde van Napoleon III aan zijn vrouw Eugénie, is een levende getuigenis van de geschiedenis van Biarritz.
Trots op de onderscheiding Paleis en het label Entreprise du Patrimoine Vivant (Levend Erfgoed Onderneming), biedt het gedeelte "Rotonde", met een uitzonderlijk uitzicht van 180° over de Atlantische Oceaan, verschillende eetgelegenheden onder leiding van chef-kok Christophe Scheller: een traditioneel restaurant met een terras dat uitkijkt over de Grande Plage, een lounge voor een gastronomische middag of een snackmenu, en de Bar Napoléon III voor een kenmerkende cocktail. Voor momenten van plezier en ontspanning kunt u terecht in de Spa Impérial en het verwarmde buitenzwembad met zeewater. 56 suites en 86 kamers voor een droomverblijf.