Auberge de la Vallée

Het is bovenaan de ruïnes van het feodale kasteel van Crozant, waar de twee Creuzes samenkomen, dat Marie-Pierre en Sebastien Proux ervoor gekozen hebben om het “restaurant van de Vallei” te beginnen.
Marie-Pierre ontvangt u in hun karakteristieke huis, in het hart van Crozant, bestaande uit drie restaurant-zalen met warme kleuren. Chef Sebastien Proux biedt u meerdere menu’s aan rond een fijne keuken van seizoenssmaken, en bij voorkeur regionale producten. Kies de meest geschikte gelegenheid om degenen waarvan je houdt uit te nodigen om de stenen ruïnes van de vallei te ontdekken. Tijdens een wandeling of een erfgoed uitstapje, of als u op zoek bent naar een authentieke plek voor een zakelijke afspraak. Neem de tijd om bij te praten of simpelweg de echte natuur en de smaak van de dingen opnieuw te ontdekken. Etablissement onderscheiden door de Michelin gids-sectie Gault & Millau: met 2 toques coup de cœur