Ferme Pype

Een familie-erfgoedIn 1987 legden Ingrid en Patrick de eerste fundamenten van wat een echt familie-erfgoed zou worden door een boerderij in Montignies-sur-Roc over te nemen. Oorspronkelijk genaamd Ferme Pype-Lievens, staat deze nu bekend als Ferme Pype. Met hun ervaring en liefde voor de landbouw hebben ze dit bedrijf met zorg en passie laten groeien.In de loop der jaren hebben Ingrid en Patrick hun vakkennis en liefde voor het beroep aan hun kinderen doorgegeven, waardoor de boerderij voor de toekomstige generatie gewaarborgd is. Hun zoon Hervé nam het stokje in 2018 over en wordt sinds kort geholpen door zijn jongere zus Marie-Eve.Hun waardenZe hebben ervoor gekozen om duurzame landbouw te bedrijven, door zelf het voer voor hun vee op hun land te verbouwen. Dit stelt hen in staat om een onberispelijke kwaliteit te garanderen, aangezien zij er vast van overtuigd zijn dat de kwaliteit van hun producten begint bij de kwaliteit van hun melk.Ze blijven trouw aan ambachtelijke methoden. Natuurlijk evolueren ze met hun tijd om hun werk te verlichten, maar zonder ooit de essentie uit het oog te verliezen: kwaliteit en authenticiteit.