Tussen de talrijke suggesties biedt het restaurant een uitstekende côte à l’os aan. Bij dit indrukwekkend stuk vlees hoort een huisgemaakte béarnaisesaus. Eén principe primeert: geen diepvries, enkel verse producten. Zelfs de frieten worden met de hand gesneden. De zaal biedt plaats aan een dertigtal couverts. Ze kan gereserveerd worden voor een speciaal evenement. In de namiddag kan men in de bistro een glaasje bier drinken of genieten van ijs of wafels.