De boetiek van het Hospitaal Notre-Dame à la Rose is toegankelijk voor zowel bezoekers van het museum als inwoners van Lessines en omgeving. Alle artikelen worden zorgvuldig gekozen op basis van de kwaliteit en het verband met de site; het is de bedoeling de plaatselijke en regionale productie aan te moedigen door middel van handwerksnijverheid of de vervaardiging van streekproducten. Daarnaast werden originele producten ontwikkeld die verwijzen naar de geschiedenis van het Hospitaal : het Helkiase-bier dat verwijst naar een wondermiddel dat eind 19de eeuw in het Hospitaal werd uitgevonden en een “Augustijner” likeur op basis van het authentieke recept dat de zusters augustinessen van het Hospitaal ontwikkelden. Om een idee te krijgen van de kwaliteit van deze producten voordat u die eventueel aankoopt, worden de bezoekers uitgenodigd ze te proeven in de cafetaria die is ingericht op de site van het Hospitaal. De boetiek beschikt ook over een ruim assortiment souvenirs voor alle budgetten, van klein tot groot. Hetzelfde geldt voor de boekenwinkel, waar talrijke werken die door het museum zelf zijn uitgegeven, verkrijgbaar zijn !