from Maison du Tourisme Coeur de l'Ardenne, au fil de l'Ourthe & Aisne

Place du Marché 15
6980 La Roche-en-Ardenne
084 36 77 36
http://www.marando.be
rando@coeurdelardenne.be

De IJskelder

3 photo(s)

Credit : C.MOTTET - MT OURTHE & AISNE

De ijskelder van Fisenne werd rond 1910 gebouwd door de Soja-zuivelfabriek. Het werd opgetrokken in steen: alleen het gewelf is in baksteen. De isolatie werd onderhouden door drie opeenvolgende deuren en 80 cm dik zaagsel. Het werd gebouwd vlak naast het bereik van de molen waar in de wnter ijsblokjes werden gehaald. In de zomer bewaarde de zuivelfabriek de crèmes daar om ze af te koelen. Behalve kasteelkoelers (85% van de natuurlijke koelers in Wallonië) waren er eind 17e eeuw ook koelers voor huishoudelijk gebruik. De koeler is nu omgebouwd tot een geschikte schuilplaats voor vleermuizen.