Het Schuitendok ligt in het verlengde van het Koopliedendok en dateert uit dezelfde periode (1561). De naam is afgeleid van de schuiten die hier reizigers aan boord namen die via het kanaal Brussel-Willebroek naar Vilvoorde, Mechelen of Antwerpen voeren. Tot aan het begin van de 18de eeuw lag de Varkensmarkt tussen de Vlaamsesteenweg en het Schuitendok. Voor het werd drooggelegd aan het begin van de 20ste eeuw stonden langs het Schuitendok veel traditionele huizen uit de 17de en 18de eeuw. Er blijven er nog enkele over aan de Timmerhoutkaai (nummers 1-2, 5, 9 en 10).