Het kasteel van Cars

Het kasteel van Cars is adellijke onderkomen van de familie Pérusse, een geslacht van ‘Grote Dienaren’ van het Koninkrijk. Deze gouverneursfamilie heeft hier gewoond van de 14de tot de 17de eeuw.
Hoewel het grootste gedeelte van de burcht is ingestort of afgebroken tijdens de revolutie, blijft het een indrukwekkend geheel. Archeologische vondsten hebben uitgewezen dat het bouwwerk in de renaissancetijd zeer uitgebreid moet zijn geweest. Nog steeds is te zien hoe het gebouw architecturaal is aangepast aan vuurwapens tijdens de godsdienstoorlogen.