In de loop der jaren is de boomgaard van Jean-Paul Paulet uitgegroeid tot een ware appeltuin. Hij heeft veel vergeten lokale variëteiten bewaard, waaronder de "Lunou" uit Châteauneuf-la-Fôret, de "Calville rouge" uit Verneuil, de "Pouyade" en de "Safran". in totaal zijn er 35 variëteiten uit de regio te zien. De onlangs geplante bomen staan in het hart van het dorp Eyjeaux, op gemeentegrond aan de rand van een steegje dat het beginpunt is van een wandelroute genaamd "les pêcheries oubliées" ("de vergeten visserijen").
Telefoon : 05 55 00 27 81