Le Saint Martin, Restaurant gastronomique Etoilé Michelin

De met een Michelin-ster bekroonde Table de la Chapelle Saint Martin kijkt uit over het prachtige terrein van het hotel, beplant met eeuwenoude bomen. Chef-kok en eigenaar Gilles Dudognon en zijn team selecteren streng de beste regionale producten. Ze gebruiken ze om een klassieke keuken met karakter te creëren, besprenkeld met inventieve toetsen. De salons en eetzalen bieden tal van mogelijkheden: romantische diners, familiemaaltijden op het terras, cocktailparty's en tuinfeesten, eetkorven... er zijn tal van gelegenheden om te genieten van de genereuze keuken van de chef.