Helbidea

Helbidea is vooral een warme en vriendelijke plek in het hart van Biarritz, in het stadscentrum, op een steenworp afstand van het belangrijkste strand.
Het hoofddoel van dit restaurant, of beter gezegd van deze locavore bistro, is het promoten van de Baskische regio in al zijn gastronomische dimensies.
Onze chef kookt met veel plezier elke dag verse producten om een steeds vernieuwd locavore menu aan te bieden, dat u elke week met plezier opnieuw zult ontdekken.
Deze wens om lokaal te werken is een direct gevolg van de persoonlijke geschiedenis van Audrey, de manager van het etablissement, die het hart heeft gehad om een 100% lokaal restaurant te ontwikkelen met respect voor haar ecologische overtuigingen, haar wens om de lokale economie te steunen voor het grootste plezier van haar klanten en hun smaakpapillen.