Baigorry et vignoble d'Irouléguy

De vallei van de Baïgorry is vol kleine weggetjes die een plezier zijn om te ontdekken. De esthetiek van de doorkruiste landschappen is gelijk aan de inspanning die nodig is om de korte maar steile beklimmingen te doorstaan. De vlakheid duurt hier nooit lang, maar de inspanning wordt altijd beloond. De dorpen die u tegenkomt zijn uitstekende uitkijkpunten om van te genieten tijdens contemplatieve pauzes. Of het nu gaat om wijngaarden, weilanden of bossen, groen is alomtegenwoordig, met het rood van de aarde en het wit van de huizen als herinnering aan de ikurriña. Om van deze onderdompeling tussen natuur, cultuur en geschiedenis te genieten, kunt u met een elektrisch ondersteunde fiets de weinige moeilijkheden zonder problemen overwinnen. Aan het eind van de route zijn de oevers van de Nive des Aldudes een perfecte plek om te genieten van een stukje Kintoa ham en Ossau-Iraty kaas.