Van het veld naar de brouwerij
Geïnspireerd door de Zijderoute, biedt de “Moutroute” u de mogelijkheid om alle ambachtslieden te ontmoeten die bijdragen aan de creatie van onze goede Belgische bieren; de boeren verbouwen de brouwgerst, het graan wordt opgeslagen, de mouterij transformeert de gerst in mout en de brouwers verwerken dit graan tot de gouden drank waar de Belgen zo trots op zijn; en er is heel wat te doen… ! Laad uw batterijen op
Deze Moutroute is een uitnodiging om te voet of met de fiets, met het gezin, met vrienden of alleen, de tijd te nemen om door de velden te dwalen, groene plekjes langs een beekje te ontdekken, traditionele vierkant hoeves en goede restaurantjes te ontdekken waar u kunt genieten van een heerlijk gerecht of een lekker biertje. Proef een eerlijk biertje
Naar het idee van de korte keten, duurzame landbouw, correcte verloning van de boeren voor de kwaliteit van hun werk en van alle ambachtslieden die dit gouden graan omvormen tot een 100% lokaal ambachtelijk bier, die de smaak van het land weerspiegelt!
. Alle Route du Malt routes vind je op routedumalt.be/
89 km
|
max. 174 m
min. 68 m
| |||
Stijlen : WandelingOntdekkingOp het plattelandIn de stadTerroir Thema : Gourmet |
De boerderij van Ponceau is actief op vele gebieden zoals het fokken van runderen (Pie Noire, Pie Rouge, Blanc Bleu) en zelfs andere dieren zoals ezels en geiten. Ze verbouwen ook verschillende gewassen (tarwe, bieten, maïs, steur, raaigras, erwten en aardappelen) die u rechtstreeks bij de boerderij kunt kopen, naast hun zelfgemaakte ijs, hun opgeklopte melkkaas (cassette) en hun boter.
De restaurant-brasserie La Ligne 147 is gevestigd in het voormalige station van Autre-Eglise, en is nu volledig gerestaureerd. De charme van deze plaats is terug te vinden op uw bord, in de kwaliteit en de vakkennis die te danken is aan de ervaring van verschillende generaties. Inderdaad, we komen uit een familie van slagers en traiteurs, we houden van het korte circuit en authentieke gerechten.Receptieruimte die plaats biedt aan maximaal 60 personen voor een (zittend) diner en tot 80 personen voor een cocktailreceptie.
Geen enkele bewegwijzering