Wandeling door de kaasmakerij Lavoir

Zin in een ongewone gastronomische wandeling? Als je denkt dat wandelen synoniem is aan gastronomische proeverijen en lokaal erfgoed, ga dan met je ogen dicht, je tas licht en je smaakpapillen aangescherpt op pad! Wie weet waar je mee terugkomt?

Met een vastberaden stap neem je de route du Lavoir, nieuwsgierig om te ontdekken wat er verborgen ligt aan het einde van het bos. Plotseling sta je op de Maginotlinie! Kijk naar rechts... wat is deze merkwaardige stille getuige van de 2e Wereldoorlog? Een echte kleine landonderzeeër, met alleen een klein afgerond betonnen gedeelte zichtbaar. Teruggekeerd naar het heden door het geluid van de rivier de Charmaix, maak je van je bezoek aan de alpenweiden gebruik om de specialiteiten van de kaasmakerij Lavoir te proeven. U leert al snel alles over het maken van Beaufort d'Alpages, tomme, raclette, sérac en fromage blanc! En omdat er nog ruimte is in je rugzak, ga je op jacht naar iets lekkers. Je picknick ziet er plots uit als een feest op grote hoogte. Maar nu is het tijd om terug te gaan en de wandelaars van de beroemde GR5, waar de vallei beroemd om is, te ontmoeten.