Le Petit Nice - Passédat

Tra cielo e mare, come in equilibrio, una locanda sul mare dove soggiornare e gustare una cucina d’eccezione: Le Petit Nice, hotel a 5 stelle, è l’unico Relais & Châteaux di Marsiglia, e il suo ristorante è stato insignito di 3 stelle dalla Guida Michelin.
La cucina di Gérald Passedat è intimamente legata al suo amore per il Mediterraneo. Offre sapori marini decisi, gusto vivace e raffinato, e vi invita a scoprire oltre sessantacinque specie di pesce: alcuni ormai dimenticati – la galinetta, il cappone –, altri più modesti – la girella –… pesci che si alternano ai crostacei, regalando quella sensazione di immersione nel Grande Blu.

La sua cucina, profondamente marsigliese, è arricchita dai prodotti dell’entroterra e dalle verdure che raccontano le terre provenzali.

Il ristorante gastronomico vanta 3 stelle Michelin da oltre 15 anni.