La parola "oule" deriva dal latino olla, che siginfica pentola. Le Oules del diavolo sono formate da una successione di cascate all’interno di una stretta gola. Con il passare del tempo l’acqua e i sassi della Séveraisse hanno eroso la dura roccia, scavando e lucidando le cavità e dando loro delle forme spettacolari. Tuttora vi sono delle barriere, installate in seguito ad alcuni incidenti mortali.