Moulin de Haut de Bellefontaine

Questo sito sul fiume Diélette è stato occupato da un mulino fin dal XII secolo.
L'attuale mulino, l'edificio e i meccanismi risalgono alla metà del XVIII secolo e da allora non sono stati modificati. Ha conservato tutti i suoi meccanismi in legno. 3 coppie di macine sono azionate da 2 ruote di legno.
Un gruppo di volontari lavora instancabilmente da anni per riportare l'edificio e i suoi meccanismi allo stato originale. Le sovvenzioni delle autorità locali ci hanno permesso di installare una nuova struttura del tetto realizzata dagli studenti del Lycée Professionnel E.Doucet di Equeurdreville e di rivestire l'edificio in pietra scistosa.
Questo sarà uno dei pochi mulini sopravvissuti nel Nord Cotentin, come era in funzione nel XVIII secolo.
Sull'altra sponda del fiume si trovano i resti di un mulino più antico, risalente al XVI secolo. Tutte le murature rimaste sono state "cristallizzate" per mostrare la disposizione dei mulini successivi e l'evoluzione delle competenze dei nostri antenati.
Ad oggi, l'edificio è stato completamente restaurato, così come il meccanismo delle macine.
L'anno scorso è stata installata una seconda ruota e i volontari sono stati impegnati a restaurare il meccanismo delle macine per l'orzo e il grano saraceno, nonché i loro innesti e disinnesti.