Il ginepro comune, utile e apprezzato da sempre

A questo arbusto sono attribuite numerose virtù. Una leggenda narra che colui che mangia tutti i giorni una bacca di ginepro sarà preservato dalle malattie. Sarebbe utilizzabile sotto forma di inalazione come antisettico bronchiale, di suffumigi per pulire l'aria, nel bagno per contrastare l'artrite e le affezioni cutanee croniche. Considerato come un diuretico efficace, questa particolarità si sposa bene con i crauti facilitando la digestione. Le bacche possono impreziosire le pietanze, il pesce marinato e la selvaggina. Servono nella preparazione di alcuni alcolici come il gin, qualche birra e dei liquori tradizionali.