Farinello buon-Enrico

La presenza regolare e troppo prolungata delle greggi in una zona ridotta comporta un pascolo eccessivo. Di conseguenza si verifica la scomparsa di alcune specie e la nascita di altre. Il farinello buon enrico o spinacio selvatico fa parte di queste specie. È presente vicino agli ovili dove le pecore trascorrono molto tempo. Le sue foglie, che sono commestibili, si mangiano come gli spinaci. Da consumare con moderazione per la presenza di ossalati.