Restaurant La Popote

Situato a soli 2 minuti da Clères, La Popote è il culmine di diversi anni di lavoro e formazione in alcuni dei migliori locali della Normandia! Thomas Cordier, che si è fatto le ossa in rinomati locali gastronomici e stellati (un ristorante tradizionale a 19 anni, una brasserie a 21 anni e un ristorante gastronomico a 25 anni), è ora alla guida del suo terzo ristorante, La Popote, e da quattro anni gestisce un servizio di catering per matrimoni, cocktail e seminari.

In latino, "La Popote" significa "Auberge", come l'Auberge du Moulin, di cui è il successore, ma con la stessa vocazione.
La Popote delle nostre nonne ci conduceva spesso verso i prodotti locali più freschi e la pesca costiera. Questa è la cucina servita qui.