"Con un´apertura alare di circa 3 metri e il petto rosso fuoco (negli adulti), il gipeto è un rapace imponente. In realtà, si colora il petto bagnandosi nelle sorgenti d´acqua ferruginosa. Un´altra particolarità del gipeto è che si nutre del midollo osseo degli animali morti. Per arrivare al midollo, strappa le ossa con gli artigli e le schiaccia contro le pietre fino a romperle. Per questo, viene anche chiamato ""spacca ossa"". Ottimo planatore, non è raro vederlo sorvolare l´alpeggio di Barbier, dove approfitta delle correnti termiche del versante sud."